pangsit goreng

Bahan :

kulit pangsit
200 gr daging cincang (bisa daging sapi, babi, ayam)
200 gr udang cincang
1 buah telur
1 sdm bawang putih bubuk
bawang goreng dan daun bawang secukupnya
garam, merica, micin/gula secukupnya
tepung terigu secukupnya

Caranya :

Aduk semua bahan (kecuali kulit pangsit dan tepung terigu) dan aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lengket.

Lalu masukkan kurang lebih 1 sdt adonan ke dalam kulit pangsit, lipat (seperti di foto), dan goreng hingga berwarna kecoklatan.



p.s. pangsitnya juga bisa direbus loh... dan adonannya juga bisa dibuat menjadi bakso goreng/rebus.

Full Metal Alchemist the Movie

Conquer of Shamballa




Cerita di film ini merupakan kelanjutan dari animenya, di mana 2 tahun telah berlalu sejak kejadian di episode terakhir.

Edward Elric terdampar ke bumi kita, yang ternyata merupakan dunia paralel dari kampung halamannya; Amestris. Edward hidup di München di tahun 1923 tanpa kekuatan alchemy-nya lagi. Ia menghabiskan banyak waktunya meneliti roket dengan Alphonse Heiderich, yang mirip dengan adiknya; Alphonse Elric.

Di sisi lain, Alphonse Elric terus menekuni Alchemy dan mencari jalan untuk menemukan kakaknya kembali.

Permasalahannya dimulai ketika Edward membantu seorang gadis gipsi yang bernama Noa, dan terlibat dengan sekomplot orang yang ingin membuka "pintu" yang menghubungkan bumi dengan Amestris, dan bermaksud menguasai dunia itu.

Dan perang antar dua dunia pun terjadi....

Burger Tahu Jamur

Bahan :

8 buah roti burger, dibelah menjadi dua
300 gr tahu putih, dipotong kotak-kotak
200 gr jamur champignon, diiris tipis-tipis
200 gr tepung roti / panir
1 sdm kari siap pakai
2 btr telur ayam
6 sdm nasi dingin
2 sdm bawang putih halus
2 sdt olive oil
3-4 buah bawang merah
daun selada
tomat, dan timun; diiris tipis2
daun bawang, iris tipis2
saos hoisin / sambal botol
garam, merica, gula/kecap manis secukupnya


Caranya:

Tumis bawang merah, bawang putih dengan olive oil sampai harum. Lalu masukkan jamur, tahu, dan bumbu kari. Aduk selama 3-5 menit sampai jamur menjadi lunak. Kemudian angkat dan tiriskan.

Campur tumisan tahu-jamur, daun bawang, nasi, dan telur ke dalam blender/food processor, dan haluskan. Masukkan tepung roti sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan rata. Beri garam, merica dan gula/kecap manis.

Bulatkan menjadi 8 bulatan adonan dan pipihkan setebal kurang lebih 2 cm. Goreng ke dalam minyak panas sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan taruh ke dalam roti yang sudah diolesi saos hoisin/sambal botol dan diisi dengan selada, tomat, dan timun.



menu yang ok buat gue yang hampir mustahil menjadi vegetarian :P

picture of the day

when the beauty meets the beast...