pangsit goreng

Bahan :

kulit pangsit
200 gr daging cincang (bisa daging sapi, babi, ayam)
200 gr udang cincang
1 buah telur
1 sdm bawang putih bubuk
bawang goreng dan daun bawang secukupnya
garam, merica, micin/gula secukupnya
tepung terigu secukupnya

Caranya :

Aduk semua bahan (kecuali kulit pangsit dan tepung terigu) dan aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lengket.

Lalu masukkan kurang lebih 1 sdt adonan ke dalam kulit pangsit, lipat (seperti di foto), dan goreng hingga berwarna kecoklatan.



p.s. pangsitnya juga bisa direbus loh... dan adonannya juga bisa dibuat menjadi bakso goreng/rebus.